Teh Kudin Cina

Khasiat teh kudin yang bermanfaat

Teh kudin Cina yang pahit sering digunakan tidak hanya untuk menghilangkan dahaga, tetapi juga untuk memacu tubuh. Hal ini tidak mengherankan. Khasiat teh kudin yang bermanfaat benar-benar unik! Dalam gulungan Cina kuno, tertulis bahwa kaldu ini "mengusir racun", "menenangkan kecemasan", "menjernihkan kepala dan mata", dan "membubarkan angin". Dalam istilah modern, teh kudin mengandung vitamin (A, E, C, D, B1, B2), elemen jejak (kalsium, fosfor, belerang, mangan, kalium, natrium, magnesium, silikon, dll.), antioksidan, flavonoid (ada 10 kali lebih banyak dalam teh kudin daripada teh hijau). Ilmuwan mahatahu telah sampai pada kesimpulan bahwa tanaman cukup langka di dunia yang berbeda dalam jumlah dan variasi komponen yang berguna. Jadi, teh pahit kudin Cina meningkatkan kekebalan, menormalkan tekanan darah dan kadar kolesterol dan gula darah, membantu menurunkan berat badan ekstra, memperkuat dinding pembuluh darah, menghilangkan racun dan racun dari tubuh, membersihkan hati, meningkatkan penglihatan, merangsang pencernaan. , dan nada. Selain itu, khasiat teh kudin yang bermanfaat termasuk efek antipiretik, antibakteri, anti-dingin, anti-virus, anti-stres. Namun, harus diingat bahwa orang yang menderita gastroenteritis kronis tidak boleh mengonsumsi teh kudin Cina.

Cara menyeduh teh kudin dengan benar

Bagaimana cara menyeduh teh kudin dengan benar? Untuk memulainya, izinkan kami menarik perhatian Anda pada fakta bahwa terlalu sering teh ini tidak boleh diseduh, cukup menyiapkannya dua atau tiga kali seminggu, dan tubuh Anda akan menerima semua nutrisi yang diperlukan. Selain itu, agar kepahitan wormwood yang tidak menyenangkan tidak muncul dalam kaldu, itu harus diseduh secara ketat sesuai aturan. Bahkan satu jarum bisa terlalu banyak, jadi yang terbaik adalah mengambil setengah atau bahkan sepertiga dari jarum (atau spiral) teh kudin. Selain itu, jika Anda menuangkan air mendidih di atas kaldu, Anda akan mendapatkan teh yang sangat pahit tanpa sedikit pun aroma. Oleh karena itu, hanya ada satu jawaban untuk pertanyaan "cara menyeduh teh kudin dengan benar" - untuk mengamati ukuran dalam segala hal!

Jadi, untuk memulai, dalam teko porselen yang dipanaskan, Anda perlu memasukkan setengah atau sepertiga jarum teh kudin dan menuangkan air panas (80 ° C). Minuman harus dibiarkan diseduh selama beberapa detik, tiriskan infus pertama dan isi ulang dengan air panas. Biarkan kaldu diseduh selama beberapa menit, dan sebagai hasilnya Anda akan mendapatkan minuman yang sangat lezat dengan rasa dan aroma yang sedikit asam dan kaya, serta rasa manis yang lama. Mereka minum teh kudin dari cangkir mini.

Ada dua cara lagi untuk membuat kebanggaan Kerajaan Surgawi dengan benar. Dalam kasus pertama, 3-10 gram teh kudin Cina harus direndam dalam air dingin, lalu tuangkan 0,5-1,5 liter air panas dan biarkan minuman diseduh selama beberapa menit. Dalam kasus kedua, jumlah yang sama dari teh kudin harus direndam dalam air tepat sebelum direbus. Minuman ini, seperti kebanyakan teh Cina, dapat diseduh beberapa kali berturut-turut.

Cara minum teh kudin

Bagaimana cara minum teh kudin? Pertama, luangkan waktu Anda, nikmati setiap tegukan. Kedua, menurut gourmets berpengalaman, teh kudin Cina tidak perlu dikombinasikan dengan manisan, kue, dan kue kering. Ini terutama ramuan obat, jadi tidak perlu mencampurnya dengan yang lain. Satu-satunya pengecualian mungkin sesendok madu. Teh kudin cocok dengan shu pu-erh.