Тайский черный перец 75 гр

$3.86 $4.54 -15%
100гр. TH 100+

Долгое время считалось, что он обладает целебными свойствами — медицинские тома на санскрите, которым более 3000 лет, содержат советы о том, как его применять. К пятому веку перец стал настолько ценным, что его использовали для уплаты налогов и сборов вместо валюты

Использование в кулинарии

Отчетливый вкус перца каким-то образом хорошо сочетается практически с любыми пикантными блюдами, а также с некоторыми сладкими. Если соль помогает раскрыть вкус, то черный перец делает продукты более яркими версиями самих себя.

Горошины черного перца сначала выглядят как зеленые ягоды на лозе. Как только гроздь ягод созреет и первая из них изменит цвет с зеленого на темно-красный, колосья собирают и высушивают на солнце в сморщенные темно-коричневые шарики, которые мы называем «черными» перчинками.

 

В нашем магазине также вы можете купить Галангал , Тайский кориандр и другие специи и приправы в разделе ТАЙСКИЕ ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ И СМЕСИ ДЛЯ КУЛИНАРИИ

Если у Вас возникнут вопросы, свяжитесь с нами: